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初代は魚屋、天然魚にこだわり、瀨戸内産の新鮮な魚の味を生かし旨い仕出しを作る毎日です。
当主は先代の仕事を継承。京都、大阪で修行し、腕に料亭の味をたたき込みました。岡山の素材をいかした味を追求しています。

先代より受け継いだ仕出しの店。当主は京都、大阪で修行した腕をいかして会席料理、冠婚葬祭料理、寿司、オードブル、弁当などメニューはお客様のご要望に応じます。
天然魚にこだわり、漁師から直接仕入れることもあります。